为解决这一难题,海安市婷婷农副产品有限公司参照蛋鸡的阶梯式笼养的养殖模式,新建蛋鸭养殖基地,率先在江苏省探索蛋鸭产业绿色高效发展新路径。
李堡镇曹园村蛋鸭养殖基地内,建有8栋笼养蛋鸭舍,单栋的建筑面积为1350平方米,占地219亩。去年12月,婷婷农副产品有限公司引进了近10万羽“青年”麻鸭,有序入住“新公寓”。这里每栋鸭舍有5层5列鸭笼,排列整齐,每两只同住一个笼子成为“舍友”。鸭舍内采用自动化的全套笼养设施,饲养过程中可以实现自动供水、喂食、清粪、集蛋,且温度、湿度、空气质量等环境因素被控制在蛋鸭的舒适区,1栋鸭舍只需配备1名“管家”人员进行日常的饲养和维护。
公司副总经理陈健告诉记者,蛋鸭的饲料是全自动化统一调配的,采用移动式喂料,喂水有触碰式的饮水乳头,不需要人工喂养。鸭子的粪便可通过传送带运出制成有机肥,鸭子产蛋后,直接通过输送带收集,运转至仓库。“这种智能化饲养系统具有节省人力、生产效率高、安全性能强、出蛋破损率低等优点,目前我们每天可以产蛋10吨。”陈健说。
俗话中“赶鸭子上架”通常用来表示强人所难之意,而让水鸭变成旱鸭,婷婷在一开始也遇到了一些困难。“与鸡不同的是,鸭的应激性更强,容易受惊并引起食欲不振、免疫力下降等应激反应。我们第一批青年鸭回来以后,由于鸭子不适应笼养环境,造成了它们不会在笼中饮水,不会吃料。因此第一批鸭子造成了很大损失,死亡1万多只。”陈健说。
所幸的是,婷婷很快吸取教训,并寻找解决办法,对症下“药”。在第二批、第三批蛋鸭回来以后,工作人员先将蛋鸭放进过渡棚里,并教它们饮水、采食,学会了之后再将鸭子放进笼子。通过不断地摸索再加上合理的管理,现在婷婷家的蛋鸭们已经可以正常采食、饮水,并且产蛋率正常。
据了解,婷婷农副产品有限公司将与江苏省农科院、扬州大学、江苏农贸科技职业学院等高校院所进行合作,建立产学研研究机构,共同研究“笼养鸭”的育种、育雏、饲养、产蛋等行业标准,推动蛋鸭产业高质量发展。
“这个项目目前没有一个固定的标准,是我们企业通过十几年的摸索、积累的经验在做。目前我们也正紧锣密鼓地筹划,与高校合作,预计在今年建立产学研研究机构。机构落成后,我们将会把蛋鸭整个产蛋期间从光照、饲料等方面进行严格地调控,并制定标准,从而以更成熟、更节约、更环保的方式来推广这一技术。”婷婷农副产品有限公司董事长曹加圣表示。