梅花鸡是丘陵地带特有的一种地域性土鸡资源;自身具有抗病力强、营养价值高、适宜山地放养等特性;蒋庄村益民合作社因地制宜，依托丰富的果林地资源优势，采用果树下养殖的新型养鸡方式，使鸡有充分的活动范围和采食资源，有利于鸡的茁壮生长。
无论从雏鸡的选择还是后期管理，益民合作社都严格把控，精心策划。雏鸡挑选行动灵活、叫声洪亮、无脐钉、不打堆的健康苗种;喂食上选择糠麦、豆粉等粗细饲料喂养，还根据不同的生长阶段注射疫苗，保证土鸡的健康成长。
在发展上，益民合作社与养殖户建立长期合作关系，为周边村镇提供代养、销售、农业休闲等合作机会。目前存栏山地梅花鸡6000多只，发展良好，前景广阔。据合作社负责人许玲介绍，越来越多农户加入了养鸡行业，合作社现有30户农户资金入股合作社，每年可获得7%的收益。2016年至2023年各项资金入股共计95万元，与此同时，合作社还为本村28户脱贫户提供了工作岗位，实现了以产业发展带动脱贫户增收致富。并且有力的带动当地养殖产业经济发展，实现了乡村振兴之路。
接下来，小溪镇将积极探索新型合作社的培育机制和激励政策，助力新型合作社更好地融入产业链，实现农民增收，推动乡村振兴。(完)