这批西门塔尔牛的“新家”,位于崖州区梅东村。该区聚焦标准化畜牧养殖场建设,依托三亚崖州湾科技城“南繁硅谷”建设优势,探索发展生态肉牛养殖产业,全力摸索一条科技赋能、种养循环、农牧循环为一体的全产业链发展模式,力争推动生态养牛业逐步成为崖州拓宽群众增收渠道的重要产业,生态养牛让乡村振兴有“犇”头。
“西门塔尔牛具有育肥时间短、产肉率高等优势,产乳量稳定、乳蛋白含量高等特点,是非常优质的乳肉兼用型牛,出栏商品牛可达1400斤,可形成牛奶、育肥公牛犊及种公牛出售等多元化收入。”恒天然(海南)牧业科技有限公司林楠透露,养牛场计划到今年年底养殖规模达到2000余头,首批商品牛力争在明年春节前上市销售。
选择让牛在崖州安家,恒天然(海南)牧业科技有限公司做了充分的调研。林楠介绍,海南牛肉市场存在缺口,三亚气候条件较好,温差较小,有利于牛生长。去年5月公司开展调研以来,经过多次踩点,于今年8月与崖州区达成合作协议。商品牛销路以海南本地市场为主,企业也会在做好品牌效应上发力,让更健康、更有品质的牛肉走上更多百姓的餐桌。
走进崖州区绿色肉牛养殖示范基地,基地内科研管理区、生产区、隔离区、饲草料加工区、资源化利用区有序设置,传统散养模式升级为圈养模式,确保畜禽粪污不直接外排。
“传统养殖中,小黄牛以散养为主,容易影响生态环境,也易出现饲料不固定、营养不均衡、产量有限、利润不高等问题。”林楠介绍道,养牛场配套建设有机肥厂,在处理基地粪污的同时,兼顾帮助散养户处理牛的粪污。下一步,该公司计划与本地养殖户合作,提供养牛技术指导、教授养殖蚯蚓技术,通过延伸蚯蚓养殖、有机肥生产等下游产业,增加本地百姓收入。
忙着清理牛舍、添置草料,不时观察栏内牛的状态,60岁的梅东村村民孙家福有了新工作。“基地就业每月4000元,家庭收入又增加了,工作之余也能兼顾家中农活。”孙家福说。
崖州区有关负责人表示,崖州发挥比较优势,用好用足三亚崖州湾科技城的科技溢出效应,让生态养牛业打响“科技牌”,唱好“循环经”,探索一条生态友好、产业兴旺、农民增收、企业增效的可持续发展之路。
(海南日报三亚10月19日电)