“养殖场建设配备了草料加工区和容量1000立方米的青贮窖池，草料粉碎机、草料搅拌机、撒料车、玉米粉碎机等草料加工和投喂设备一应俱全，操作方便，能满足大规模肉牛养殖需求。”那布社区千头肉牛养殖场负责人陆仁城介绍。
近年来，双江县按照打造世界一流“绿色食品牌”的战略部署和全市围绕“糖、茶、果、菜、牛、中药材、咖啡”等主导产业，做大做强高原特色农业产业促进乡村振兴的系列举措，结合实际，因地制宜，紧紧抓住产业发展的“牛鼻子”，积极引导支持群众发展肉牛规模化养殖，带动群众增收致富。
得益于东西部协作项目的实施，上海市崇明区投入帮扶资金550万元，2023年3月，总投资超过1600万元的那布社区千头肉牛养殖场建成投用。养殖场集饲草加工、肉牛繁殖及育肥为一体，建筑总面积8000多平方米，养殖规模达1000头。该项目采取“村集体+企业+农户”的运营模式，产权及租金收益归村集体经济所有，用于乡村振兴及兴建公益事业。
今年3月，养殖场第一批肉牛正式进圈，双江肉牛规模化养殖翻开了新的一页。目前，养殖场肉牛存栏168头，今后，养殖场将通过示范引领，带动周边群众一起发展肉牛养殖。
唐兴伟经营的双江大伟生牛养殖场位于沙河乡忙开村那落山二组，是忙开村的小规模肉牛养殖场之一。他10多年前开始从事肉牛养殖，目前存栏近40头。为了节约饲养成本，唐兴伟种了10多亩皇竹草、10多亩玉米。“养殖场从市场收购架子牛，用4个月的时间育肥后再出栏。市场价格好时，每出售一头肉牛可实现毛利润3000元左右。”唐兴伟说，肉牛养殖行业易受市场行情影响，但只要科学饲养，还是有得赚。
同样位于忙开村那落山二组的双江冬进肉牛养殖农民专业合作社，草料粉碎机发出阵阵轰鸣声，合作社的工人正忙着粉碎玉米秸秆，为即将到来的冬春季节储备草料。
合作社社长唐冬进从事肉牛养殖已经15年，两年半前创办了双江冬进肉牛养殖农民专业合作社，村里的散养户看准了肉牛养殖的大好前景，纷纷加入合作社，目前已有社员27户。合作社共种植牧草300多亩，肉牛存栏380头，年均育肥出栏肉牛2000多头。仅2023年上半年就出栏肉牛1000多头，纯利润达60万元以上。
“合作社成立后的两年半时间里，共育肥出栏肉牛4000多头，其中27户社员的纯利润达140多万元 。”唐冬进说，仅忙开村那落山自然村两个村民小组，就有23户肉牛养殖户，并逐步向周边村寨辐射发展。
据了解，忙开村属坝区和半山区，距离县城7公里，区位优势突出，是甘蔗种植专业村，有甘蔗面积3000亩，蔗稍资源丰富。全村种植玉米1200亩，种植皇竹草等牧草500多亩，具备区位优势、饲草资源等肉牛养殖的优越条件。
忙开村党总支书记、村委会主任尚艳介绍，在政府贴息贷款、养殖场租金减免等关于肉牛养殖产业优惠鼓励政策的支持下，村里养牛10头以上的农户有22户，全村肉牛存栏达500多头。按照目前的市场价，预计产值达600多万元，忙开村村民发展肉牛产业的信心越来越足。
双江县把肉牛养殖作为发展高原特色农业的重要抓手和建设“545”产业体系的有力支撑来抓紧抓实，坚定不移推动肉牛产业发展。目前，全县共建成规模化肉牛养殖场17个，肉牛存栏量达3.9万头，在各级各部门的政策、项目、资源、资金的统筹支持下，双江的肉牛养殖之路越走越宽，乡村振兴的愿景近在眼前。(杨建宇 唐晓群 苏晗 段之照)