1. 吃米好,还是吃面好?
不管是米饭还是面条,在营养学家看来都是含有大量的糖分和热量的,吃多了还会造成肥胖和高血糖、高血压等症状。真正有营养适合人体的主食还是各种谷物和粗粮的结合品。
2. 红糖好,还是白糖好?
肯定有不少的人认为,红糖更好。因为红糖一直以来都被大家认为具有补血、调经的作用,而且卖得更贵,包装也更好。但其实无论是白糖还是红糖本质上都是糖,两者的含糖量都达到了95%以上,只是有些微量元素不一样。比如说红糖中的钙、铁元素没有被完全提纯,所以含量要比白糖高一点。
3. 喝果汁好,还是直接吃水果好?
肯定有商家鼓吹直接喝果汁的营养价值更高,甚至还有什么破壁机的说法。但其实喝果汁除了更加美味外,吸收的营养物质并没有直接吃水果的价值更好。
水果在变成果汁后,含有的营养物质和膳食纤维等都被破坏殆尽,而且为了果汁更显美味,肯定有商家加了大量的糖分,这样不仅营养价值低,甚至还会因为含糖量高,反而有着变胖的风险。
4. 土鸡蛋好,还是饲料鸡蛋好
大多数人肯定会认为土鸡蛋更好,毕竟是家养的,吃的更放心,而且超市中通常土鸡蛋也会买的更贵。但实际上,两者的营养价值并没有多大区别,含有的蛋白质和其它的营养物质,也没有说土鸡蛋就会高过饲料鸡蛋一大截。
不过虽然鸡蛋的营养价值相差不大,但是就论吃鸡而言,还是家中养的走地鸡、土鸡更加的美味可口,反而是养鸡场的鸡虽然脂肪含量更高,但是较为的绵软,反而口味不佳。