水蛭,在80-90年代的农村,人们都把它当作一种害虫,它会吸食家禽的血液,甚至会吸食人们的血液,每一次看到它都会把它除掉。可如今水蛭作为一种药材,在市场上受欢迎程度非常高,市场的需求量巨大,然而野生的水蛭始终满足不了市场的需求,这样的背景下,就有养殖水蛭的人群了,对于水蛭的养殖,很多人一开始也是朦朦胧胧的,总想着这样的一种水生动物,应该不用太多的技术,然而实际却并不是如此。
对于水蛭养殖,首先要有好的水源,最好是无污染的河水,要是水质不达标,则需要自己做净化,一些地区因为水质不达标,导致养殖之后出现大量死亡的情况,一些地区则干脆用井水来养殖,但同样也存在一定的风险,所以最好是无污染的河水直接养殖,这样是最佳的;其次,养殖水蛭,一般需要水葫芦这个入侵植物来当载体,对于大密度养殖水蛭来说,水葫芦可以挡住阳光的直晒,让水蛭有一个栖息的地方,而且水葫芦也能净化水质,但水葫芦要是生长不好或者是品种有问题,那么对于水蛭的影响应该说是毁灭性的;最后,水蛭的食物也十分的关键,水蛭需要大量的螺蛳作为食物,一个网箱养殖250斤的话,基本四天就需要好几十斤螺蛳,要是没有优质的螺蛳作为保障,养殖是非常不容易的。
以前的时候养殖水蛭会因为上面的一些原因导致养殖亏损,而且这方面还是主要的因素(当然还有其它的影响因素),但还有一个非常重要的因素那就是收购价格的影响。高一些利润就会多一些,往年要是市场存货多了,价格就会被打压。但今年对于养殖户来说,似乎碰到了一个比较好的行情,价格直接从1200元一公斤上涨到了1600元一公斤,之前湖北等地的养殖户都不敢肯定自己能不能挣钱,直到收获的时候,总算松了一口气。
有一个养殖户,养殖了14个网箱,当年投入了大概25万左右,平均一个网箱可以出250斤的现货水蛭,要是晒干后可以有42斤左右,按照目前价格来说一个网箱就能卖3.2万元,这样算下来大概可以挣20万左右。农民直到这个时候才总算松了一口气,说了一句运气好。影响因素多,投入大,这就是目前养殖水蛭的现状,对于一些养殖技术十分老练的养殖户也不敢说一定能挣钱,应该说今年能大挣也算是运气比较好了。