野鸡养殖
野鸡肉质细嫩鲜美，野味浓，其蛋白质含量高达40%，是普通鸡肉、猪肉的2.5倍，脂肪含量仅为0.9%，基本不含胆固醇，是高蛋白质、低脂肪的野味食品。并富含锗、硒、锌、铁、钙等多种人体必需的微量元素，对儿童营养不良、妇女贫血、产后体虚、子宫下垂和胃痛、神经衰弱、冠心病、肺心病等，都有很好的疗效。野鸡的羽毛别具特色，还可以制成羽毛扇、羽毛画、玩具等工艺品。
肉牛养殖
肉牛即肉用牛，是一类以生产牛肉为主的牛。特点是体躯丰满、增重快、饲料利用率高、产肉性能好，肉质口感好。肉牛不仅为人们提供肉用品，还为人们提供其他副食品。肉牛养殖的前景广阔。供宰杀食用的肉牛，在中国品种多、生产效益好，有西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛等优良品种。
土鸡养殖
土鸡有别于笼养的肉鸡，其中以“山坡散养土鸡”为最好。从未经过任何杂交和优化配种，长期以自然觅食或结合粗饲喂养而成。具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性，肉质鲜美。土鸡蛋在城乡市场上非常畅销，且蛋价也高于普通鸡蛋，营养价值高。鸡肉口味鲜美、蛋品质优良、营养丰富，市场需求前景广阔。
野兔养殖
兔肉有健脑益智的功效;经常食用对高血压、冠心病、糖尿病患者有益处，并增强体质，健美肌肉，能保护皮肤细胞活性，维护皮肤弹性;常吃兔肉，可强身健体，但不会增肥，是肥胖患者理想的肉食，女性食之，可保持身体苗条，因此，国外妇女将兔肉称为“美容肉”;常吃免肉，有祛病强身作用，因此，有人将兔肉称为“保健肉”。
野猪养殖
我国是肉类消费大国，每年消费的家猪在4.8亿头，而野猪的占比也在慢慢上升。野猪具有瘦肉率高、野味浓厚的优点，其肉香味浓，营养丰富、脂肪含量低、后腿内的脂肪只有家猪的50%。因特种野猪食青草、粗料，不像家猪的饲料中含激素、镇静剂以及抗生素，因此酮体中无任何药物残留。
鹌鹑养殖
俗话说：“要吃飞禽，鸽子鹌鹑。”鹌鹑肉、蛋，味道鲜美，营养丰富。鹌鹑肉是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，特别适合中老年人以及高血压、肥胖症患者食用。鹌鹑可与补药之王人参相媲美，誉为"动物人参"。鹌鹑肉适宜于营养不良、体虚乏力、贫血头晕、肾炎浮肿、泻痢、高血压、肥胖症、动脉硬化症等患者食用。
这些只是建议，具体养殖什么还是要看市场变化，不过这些都属于比较好出手的，不管市场怎么变，总是很难赔，希望大家都能早日发财。