记者在会上了解到，截止今年6月份，全省累计出栏生猪2560.78万头，同比增长43.1%，产能已经基本恢复至2017年正常年份水平。“规模化养殖是恢复生猪产能的重大原因。”湖北省农业事业发展中心主任、湖北省农业农村厅副厅长黄国雄表示：“湖北省规模化养殖占比在增加，规模化养殖、标准化养殖将来会进一步提升。”
生猪生产快速增长，也加速了猪肉价格的波动，根据监测数据显示，7月13号全省活猪收购价为每公斤16.21元，环比上个月上涨9.53%，同比下跌58.31%，比元月份最高价每公斤37.5元下跌了56.77%。
随着国家和省级加大生猪生产信贷支持力度、进行产销对接缓解流通困难等一系列调控政策的发布，养殖主体市场信心明显提升，多地生猪价格回升到成本线以上，但肥猪存栏仍需一定时间消化。面对困境，企业该如何面对？
“降低企业生产成本势在必行。”湖北省农业事业发展中心、原省畜牧兽医局副局长易俊东建议：“实际上每一次行业的困难期，也是头部企业抢占市场的机遇期，通过管理降成本，还要通过技术创新降成本，既包括疫病防控方式方法的创新，也包括饲料方面，它始终占60-70%的成本，还要在智能化方面进行改造，在全产业链上推动经营，安全生产。”
为增加企业面对市场波动的抗压能力，加快打造生猪全产业链，湖北还将在生猪屠宰方面进行行业整合，将目前的291家屠宰厂减少到150家，促进行业转型升级，同时还将在精深加工方面做文章。
今年1月，正大集团咸宁市100万头生猪全产业链项目正式签订，涉及饲料、养殖、屠宰食品加工等方面，总投资约24.95亿元，多环节的投入可以形成互补。正大集团中南区种猪贸易中心总监杨新宏对记者说：“单纯的发展某一环节会不稳定，所以正大把整个环节串起来，近几年我们就在发展食品加工和屠宰，现在养殖出现困难以后，饲料也可以补进来，屠宰也可以反过来补我们的养殖。”